AVENA FRÍA (OVERNIGHT OATS) - 3 VERSIONES NAVIDEÑAS

¡Hola desde Berlín! La Navidad está a la vuelta de la esquina y, aprovechando que queríamos desearte unas felices fiestas, hemos pensado en compartir contigo unos desayunos ultra rápidos y nutritivos con un toque navideño. Se trata de 3 versiones muy festivas de avena fría (aunque puedes comértelo calentito, si así lo prefieres) que están ES-PEC-TAC-CU-LA-RES, de verdad que te vas a sorprender cuando las pruebes.

Los ingredientes base van a ser los mismos para las 3 alternativas: copos de avena, leche (la de tu preferencia), yogur griego o Skyr y miel, sirope de arce o el endulzante que más te guste. Y, a partir de aquí, añadimos ingredientes específicos para cada versión que preparemos; la primera, avena fría de pan de jengibre; la segunda, de turron de jijona; y la última pero no menos deliciosa, ni mucho menos, de manzana de caramelo.

Por si te interesa, aquí te dejamos otra idea de desayuno con avena que puede interesarte:

Porridge de setas de calabaza al vino tinto

Pizza dulce de avena con peras asadas y canela

AVENA FRÍA DE PAN DE JENGIBRE

Ingredientes (1 ración)

40 gr de copos de avena
125 ml de la leche de tu preferencia
80 gr de yogur griego natural
1 cucharada de sirope de arce o miel
½ cdita de canela
½ cdita de jengibre
¼ cdita de nuez moscada
¼ cucharadita de clavo
¼ cucharadita de cardamomo
gotitas de extracto de vainilla

Para decorar:

jengibre confitado

Pasito a pasito (el proceso es igual para todas las versiones)

Introducir los igredientes en un vaso, taza o copa, lo que prefieras, y remover bien hasta que todo quede bien combinado.
Introducir en el frigo, al menos, 2 horas. Lo ideal es dejarlo toda la noche para la que la avena se hidrate completamentee.
Por la mañana, retirar del frigo, decorar y disfrutar. Puedes consumirlo tal cual o calentarlo en el microondas o en un cazo.